
Nos Valeurs
Innovation
Le goût du dépassement de soi. Aymeric Pataud, est également un explorateur dans l’âme. Sa soif de découverte l’emmène régulièrement sur des terres inconnues qui l’inspirent à créer des mariages de saveurs audacieuses et des concepts inédits.
Sensibilité
Son instinct, Aymeric Pataud, le met au service de chacune de ses propositions pour surprendre et émerveiller les papilles.
Clean Label
Prendre soin de la santé en privilégiant les ingrédients aromatiques 100 % naturels notamment avec l’utilisation des huiles essentielles en cuisine. Un savoir-faire unique, véritable marque de fabrique de l’entreprise.
Générosité
Partager, faire découvrir, transmettre la passion de la cuisine, font partie des principes fondateurs de l’entreprise.